Les frites

Unread post by **Helgos** » 17 Oct 2007, 16:00

Héhé merci de donner votre avis ! Car en tant que Belge, je suis passionné par les frites

Unread post by **Volaille** » 17 Oct 2007, 16:17

T'as oublié l'option:

- Grasses !

Unread post by **Moar** » 17 Oct 2007, 17:03

et l'option osef

Unread post by **Odah** » 17 Oct 2007, 17:34

volaille à quand un sondage sur le Tchokolah

Unread post by **asen** » 17 Oct 2007, 18:10

Première cuisson a 170 degré.
Dans une huile pied de boeufs.
Les frites doivent restée blanche.
Les laissé reposer 30 min. qu'elles se ramolissent légèrement.
Deuxième cuisson a 190 duré 5 min pour qu'elle soient croquantes.

comme cela vous obtener une frite a la robe croquante et au coeur moelleux.

Unread post by **Armenus** » 17 Oct 2007, 18:39

- Saignantes *

Unread post by **ilnus** » 17 Oct 2007, 18:44

Maite ou quoi?

Bonne appetit bien sur

Unread post by **Gladry** » 17 Oct 2007, 18:46

Ca fait cliché comme sondage => Un Belge parlant de frites...

Unread post by **Linq** » 17 Oct 2007, 19:40

Need des frites maisons bien grillé et tout, façon potatoes tu vois

Unread post by **asen** » 17 Oct 2007, 20:04

ilnus wrote:Maite ou quoi?

Bonne appetit bien sur

Nan pas maité ou alors avec 60 kg de moins^^
le roi de la frite

et je le prouverais a la prochaine irl

Unread post by **Sharess** » 17 Oct 2007, 20:06

Fafa La Frite > Maïté.

De toute évidence c'est un fake-belge car il n'a pas parlé de moules en accompagnements xD

Ciao

Unread post by **asen** » 17 Oct 2007, 20:35

ha non c'est pas bon les moules (enfin quand elles viennent de la mer)
faut faire gaffe au moule on est super malade avec.

Manger rien qui vient de la mer tout les cacas vont dedans.

Unread post by **Loctar** » 17 Oct 2007, 21:25

C'est trop bon les moules, meme celle de la mer

Unread post by **Odah** » 17 Oct 2007, 21:28

pénurie de moules?

Unread post by **Volaille** » 18 Oct 2007, 01:11

ilnus wrote:Maite ou quoi?

Bonne appetit bien sur.

Non, Joël Robuchon!

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Les frites

Comment préférez vous vos frites ?

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