Les frites
Posted: 17 Oct 2007, 16:00
Héhé merci de donner votre avis ! Car en tant que Belge, je suis passionné par les frites 
T'as oublié l'option:
- Grasses !
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Posted: 17 Oct 2007, 16:17
Posted: 17 Oct 2007, 17:03
et l'option osef
Posted: 17 Oct 2007, 17:34
volaille à quand un sondage sur le Tchokolah 
frites
Posted: 17 Oct 2007, 18:10
Première cuisson a 170 degré.
Dans une huile pied de boeufs.
Les frites doivent restée blanche.
Les laissé reposer 30 min. qu'elles se ramolissent légèrement.
Deuxième cuisson a 190 duré 5 min pour qu'elle soient croquantes.
comme cela vous obtener une frite a la robe croquante et au coeur moelleux.
Dans une huile pied de boeufs.
Les frites doivent restée blanche.
Les laissé reposer 30 min. qu'elles se ramolissent légèrement.
Deuxième cuisson a 190 duré 5 min pour qu'elle soient croquantes.
comme cela vous obtener une frite a la robe croquante et au coeur moelleux.
Posted: 17 Oct 2007, 18:39
- Saignantes * 
Posted: 17 Oct 2007, 18:44
Maite ou quoi?
Bonne appetit bien sur
Bonne appetit bien sur
Posted: 17 Oct 2007, 18:46
Ca fait cliché comme sondage => Un Belge parlant de frites... 
Posted: 17 Oct 2007, 19:40
Need des frites maisons bien grillé et tout, façon potatoes tu vois
Posted: 17 Oct 2007, 20:04
Nan pas maité ou alors avec 60 kg de moins^^ilnus wrote:Maite ou quoi?
Bonne appetit bien sur
le roi de la frite
et je le prouverais a la prochaine irl
Posted: 17 Oct 2007, 20:06
Fafa La Frite > Maïté.
De toute évidence c'est un fake-belge car il n'a pas parlé de moules en accompagnements xD
Ciao
De toute évidence c'est un fake-belge car il n'a pas parlé de moules en accompagnements xD
Ciao
le moules
Posted: 17 Oct 2007, 20:35
ha non c'est pas bon les moules (enfin quand elles viennent de la mer)
faut faire gaffe au moule on est super malade avec.
Manger rien qui vient de la mer tout les cacas vont dedans.
faut faire gaffe au moule on est super malade avec.
Manger rien qui vient de la mer tout les cacas vont dedans.
Posted: 17 Oct 2007, 21:25
C'est trop bon les moules, meme celle de la mer
Posted: 17 Oct 2007, 21:28
pénurie de moules? 
Posted: 18 Oct 2007, 01:11
Non, Joël Robuchon!ilnus wrote:Maite ou quoi?
Bonne appetit bien sur.
